![[한정수량] 와인숙성 한끼 명란 80g (2.8oz)](http://www.kevinschoices.com/cdn/shop/files/f03a648ba3856fdf5d764d728f2712c3.jpg?v=1696514937)
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[한정수량] 와인숙성 한끼 명란 80g (2.8oz)
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Direction
해동후 드세요.
Ingredient
와인으로 숙성한 고기와 마찬가지로 명란젓도 와인 숙성시 육질을 더 부드럽고 탄력있게 만드며, 풍미를 살려 줍니다. 스페인산 화이트와인으로 비린내를 제거하고 72시간 2회 조미 숙성하여 더욱 탱글한, 풍미있는, 단백한 맛을 가진 명란젓이 됩니다.
저렴한 미국산 육동 명란이 아닌 100% 선상동결한 러시아산 고품질의 원료만을 사용합니다. 저염 (4%), 무색소, 무보존료 로서 명란 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. HACCP 인증시설에서 제작하여 믿을수 있습니다.
명란젓갈은 비타민B와 불포화지방산, 리보플라빈, 비타민E, 아연, 그리고 각종 무기질 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 남녀노소 모두에게 좋은 음식입니다. 간편하게 참기름을 뿌려 반찬으로 먹거나, 오차즈케, 계란말이, 계란탕, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.