한국산 디포리 350g (12.3oz.)
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Storage
냉동보관 (-18℃)
Direction
음식 재료로 사용
Ingredient
남해안에서 잡힌 깨끗하고 신선한 은빛 디포리입니다. 손상이 거의 없으며 색이 좋고 잘 건조되어 있어 비린 맛이 적습니다. 고급스러운 국물 맛을 내며, 적은 양으로도 구수하고 시원한 국물이 잘 우러나오고 감칠맛이 뛰어납니다. 유명한 국수집이나 국물 맛을 중요시하는 일식집에서는 디포리를 사용합니다.