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명란젓갈 453g (1lb)

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  • 최상급 명란과 100% 천일염으로 제조
  • 토굴에서 전통방법으로 숙성

Storage

냉동보관 0℉ (-18℃)

Direction

해동하여 먹을만큼 꺼낸 후 다시 냉동보관

Ingredient

명태알, 소금, 쌀주, 니트리손 글루타메이트 (E621), 소르비톨 (E420), 모란색소, 글라이신, 가쓰오부시 가루, 칼슘 락테이트, 니코틴아미드, 빨간색소, 아질산나트륨

명란젓갈은 비타민B와 불포화지방산, 리보플라빈, 비타민E, 아연, 그리고 각종 무기질 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 남녀노소 모두에게 좋은 음식입니다.

간편하게 참기름을 뿌려 반찬으로 먹거나, 오차즈케, 계란말이, 계란탕, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

백제토굴젓갈의 명란젓갈은 갓잡은 명태를 배에서 바로 손질한 원물을 사용하여 최고의 신선함을 자랑하며 100% 천일염만을 사용한 저염 토굴숙성으로 자연스러운 맛을 제공해드립니다.

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