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어리굴젓 400g (14oz.)

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Regular price $18.00

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  • 청정해역의 신선한 석화를 엄선하여 즉석염장
  • 글리코겐과 철분을 다량 함유
  • 토굴에서 전통방식으로 저염, 저온 숙성

Storage

냉동보관 (-18℃)

Direction

해동후 드실만큼 꺼내드신 후 냉동보관 해주세요.

Ingredient

굴75%, 식염10%, 조미분5.5%, 포도당1%, 올리고당10%, 고춧가루2%, 생강0.3%, 마늘3%, 설탕1%

청정해역의 석화만을 엄선하여 만들어 굴의 신선함이 살아있습니다. 한국에서는 바다의 우유라고 불리우는 만큼 필수 아미노산, 글리코겐과 철분을 다량 함유하고 있어서 영양가가 매우 높습니다. 농진한 맛일품인 어리굴젓갈은 미나리, 마늘, 양파 등과 함께 무쳐 화이트 라이스에 곁들이시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 백제토굴젓갈은 한국의 여러 항구에서 신선한 원물을 수급하며 저염으로 양념처리된 젓갈을 4계절 내내 4~6도를 유지하고 있는 토굴숙성소에서 전통방식으로 저온숙성합니다.

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