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perilla noodle with seasoned herring roe on top

고소함과 산뜻함이 한입에! 들깨간장 비빔국수

perilla noodle with seaweed

들깨 간장국수 레시피

재료:

소바면 & 신선한 재료:
  • 200그램 메밀 국수
  • 대파 2
  • 청양고추 2 (또는 할라피뇨 페퍼 1) (씨를 제거한 )
  • 들기름 약간 Add to Cart
김 & 들깨가루 토핑: 소바 소스: 
  • 2 큰술 Kevin's Choice 밥간장소스 Add to Cart
 

만드는법:

1. 김과 들깨가루 토핑 준비하기:
  • 건조 김 2장을 작은 조각으로 찢어 줍니다.
  • 들깨가루 4큰술과 함께 섞어줍니다.
2. 소바소스 준비하기:
  • 케빈스초이스 밥간장 소스를 2큰술 준비해주세요.
3. 나머지 재료 손질:
  • 대파를 얇게 슬라이스 합니다.
  • 청양고추 씨를 제거하고 작게 다져 줍니다.
  • * 양파를 1/3만 다져줍니다. 양파 조각을 찬물에 싸서 신맛을 제거하기 위해 식초를 약간 넣고 물기를 빼줍니다.
4. 국수 삶기:
  • 냄비에 물을 끓여 국수를 넣고 패키지 지시 사항에 따라 삶습니다.
  • 삶은 국수를 물에 헹구어 완전히 식힙니다. 냄비를 흔들어 물기를 제거합니다.
  • 찬물에 불린 양파 조각을 건져서 놓아주세요.
5. 플레이팅:
  • 삶은 국수를 그릇에 담습니다.
  • 면 위에 소스 3큰술을 떠서 들기름을 뿌려줍니다.
  • 김과 들깨가루를 골고루 올린 다음 다져진 양파, 대파 슬라이스, 그리고 다진 청양고추를 올려줍니다.

6. 잘 섞고 맛있게 드세요! 맛있게 드세요!
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